5 superrychlých a bláznivě snadných večeří, které miluje šéfkuchař Michael Symon
Jennifer May Odpovězte na volání: „Co jíme?“ s těmito skvělými recepty od Michaela Symona (je kuchařem a kuchařem)Žvýkat). Naše oblíbené z jeho nové kuchařky, 5 z 5 pro každou sezónu , zabere jen pár minut a vyžaduje pouze několik čerstvých surovin.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Jennifer May Košer sůl a pepř
1 lb čerstvé těstoviny orecchiette
1 lžíce olivového oleje
& frac12; lb slaniny, jemně nasekané
4 šálky tence nakrájené růžičkové kapusty (asi & frac34; lb)
cortes de cabello que te hacen lucir más joven
& frac12; šálek nasekaných čerstvých plochých listů petrželky
1 šálek čerstvě nastrouhaného parmezánu a další k podávání
1. Ve velmi velkém hrnci přiveďte k varu 5 qts vody a 3 lžíce soli. Přidejte těstoviny a vařte, dokud nezůstanou al dente, asi o 1 minutu méně, než určuje balíček. Těstoviny občas rozhýbejte, aby se neslepily. Před vypuštěním těstovin vytáhněte a rezervujte 1 šálek vody na těstoviny.
2. Mezitím postavte velkou pánev na vysokou teplotu. Přidejte olivový olej a slaninu a za občasného míchání vařte, dokud slanina nebude křehká a tuk se většinou nerozpustí, asi 3 minuty. Přidejte růžičkovou kapustu a vařte, dokud nezačne vadnout a hnědnout, asi 1 minutu. Lehce dochuťte solí a pepřem.
3. Přidejte těstoviny a vyhrazenou vodu z těstovin do pánve a vařte je po dobu 30 sekund za stálého míchání.
4. Sejměte z ohně, vmíchejte petržel a parmezán a podávejte. Podejte další parmezán ke stolu.
Dělá 4 porce. Na porci: 655 kcal, 20 g tuku (7 g sat tuku), 31 g bílkovin, 7 g vlákniny, 90 g sacharidů.
Jennifer May poloviny pekanového ořechu
& frac14; šálek jablečného octa
1 lžíce čistého javorového sirupu
& frac14; šálek olivového oleje
Košer sůl a pepř
6 šálků tence nakrájených listů kale (před krájením odstraňte pevná žebra)
2 Jablka Granny Smith, na čtvrtky a tenké plátky
1. Umístěte střední pánev na středně nízkou teplotu. Přidejte pekanové ořechy a za občasného míchání vařte asi 3 minuty, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé. Odstraňte pekanové ořechy na prkénko a hrubě nasekejte.
2. Mezitím v malé misce rozšleháme ocet, javorový sirup a olivový olej. Vinaigretu dochuťte solí a pepřem.
3. Vložte kapustu do střední misky a masírujte zeleninu mezi prsty, dokud nezačne tmavnout, vadnout a měknout, asi 2 minuty. Přidejte jablka, pekanové ořechy a vinaigretu a promíchejte. Ochutnejte a upravte koření, podle potřeby přidejte sůl a pepř a podávejte.
maneras de poner duro a tu novio
Dělá 4 porce. Na porci: 318 kcal, 24 g tuku (3 g nasyceného tuku), 6 g bílkovin, 5 g vlákniny, 27 g sacharidů.
Jennifer May 1 lb sukně
Košer sůl a pepř
4 lžíce olivového oleje
3 šálky nakrájených houbových knoflíků (asi & frac34; lb)
1 malá žlutá cibule, tenké plátky
2 lžíce nesoleného másla
3 lžíce mouky
1 šálek hovězího vývaru
3 lžíce zakysané smetany
1. Zahřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
2. Steak z obou stran dochuťte solí a pepřem. Pokvapkejte 2 lžícemi olivového oleje a vložte na gril. Vařte, dokud nebude pěkně spálené a maso se neuvolní z grilu, asi 2 minuty. Otočte a vařte, dokud nejsou středně vzácné, asi 2 minuty. Odložte na talíř a odpočiňte si.
3. Mezitím umístěte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte zbývající 2 lžíce olivového oleje, houby a cibuli. Vařte za občasného míchání, dokud houby nezačne hnědnout a cibule nezačne měknout, asi 2 minuty. Přidejte máslo, dochuťte solí a pepřem a promíchejte, aby zelenina rovnoměrně zhnědla. Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby bylo vše pokryto. Přidejte vývar, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Sejměte z tepla a zašlehejte zakysanou smetanu.
4. Tenký plátek steaku nakrájejte na zrno. Steak rozdělte na talíře, nahoře s houbovou omáčkou a podávejte.
Dělá 4 porce. Na porci: 443 kcal, 33 g tuku (12 g nasyceného tuku), 29 g bílkovin, 2 g vlákniny, 9 g sacharidů.
Jennifer May 4 poloviny kuřecích prsou bez kůže s kůží (každá 6 oz), rozdrcené na & frac14; v. tlustý
Košer sůl a pepř
¿Puede un hombre saber si una mujer está embarazada?
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce nesoleného másla
3 stroužky česneku, mleté
2 lžíce nasekaných listů čerstvého rozmarýnu
2 šálky nakrájené belgické endivy (tlusté)
1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
1. Umístěte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Obě strany kuřete dochuťte solí a pepřem. Přidejte olivový olej do pánve. Uspořádejte kuřecí kůži na pánvi stranou dolů a vařte do zlatova asi 3 minuty.
2. Otočte kuře a kousky nakrájejte na jednu stranu pánve. Do volného prostoru přidejte máslo, česnek, rozmarýn a začněte a dochuťte solí a pepřem. Vařte, dokud česnek a rozmarýn nejsou voňavé a endivie nezačne vadnout, asi 30 sekund. Přidejte kuřecí vývar a vařte, dokud se omáčka nespojí a kuře se nevaří, asi 30 sekund.
3. Sejměte z ohně a podávejte.
Dělá 4 porce. Na porci: 394 kcal, 26 g tuku (8 g nasyceného tuku), 37 g bílkovin, 1 g vlákniny, 2 g sacharidů.
Jennifer May 1 & frac12; lbs mořské hřebenatky (asi 18), boční sval odstraněn
Košer sůl a pepř
2 lžíce olivového oleje
& frac12; lb zelené fazole, konce oříznuté
arte y manualidades de halloween para preescolar
1 šálek nakrájené ředkvičky
Šťáva ze 2 pomerančů
3tsp sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku
& frac14; šálek hrubě nasekaných čerstvých listů koriandru
1. Umístěte velkou pánev na vysokou teplotu. Pomocí papírových ručníků hřebenatky osušte. Hřebenatky z obou stran dochuťte solí a pepřem. Přidejte olivový olej do pánve, pak mušle. Vařte bez pohybu po dobu 2 minut.
2. Překlopte hřebenatky a skotujte je na jednu stranu pánve. Do volného prostoru přidejte zelené fazolky a ředkvičky a vařte, dokud fazole nezačne vadnout a lastury nebudou téměř hotové, asi 2 minuty. Vyjměte hřebenatky na talíř.
3. Míchejte pomerančový džus a sójovou omáčku do pánve a duste, dokud omáčka neklesne na polovinu a nezhustne na konzistenci glazury, asi 1 minutu. Odstraňte z tepla a vmíchejte koriandr.
4. Hřebenatky odstraňte z talířů, nahoře nasypte omáčku a zeleninu a podávejte.
Dělá 4 porce. Na porci: 212 kcal, 8 g tuku (1 g nasyceného tuku), 22 g bílkovin, 2 g vlákniny, 14 g sacharidů.