10 koření, které snižují břišní tuk

Getty Images

Přidejte svůj metabolismus na vyšší rychlost přidáním těchto posilovačů chutí k vašim oblíbeným jídlům. Plus,25 tipů a triků na hubnutí a spalování tuků ... rychle.

Zobrazit galerii 10Fotky Getty Images 1z 10Zrzavý

I když je toto aromatické koření všeobecně známo, že pomáhá uklidnit podrážděný žaludek, může také podporovat hubnutí. „Zázvor je antioxidační elektrárna a je nabitý kapsaicinem, stejnou sloučeninou, která dodává„ pálivou “feferonku,“ tvrdí registrovaný dietetik z Los Angeles a odborník na výživu LaurenConrad.com.Shira Lenchewski. 'Studie zjistily, že kapsaicin může dočasně urychlit metabolismus, což má za následek zvýšené spalování kalorií.' Jedenstudiezveřejněno v časopiseMetabolismuszjistil, že zázvor „zvyšuje tepelný účinek jídla a podporuje pocit sytosti“. Toto koření lze přidat do čaje, salátových dresinků (jako zázvorovo-oranžový dresink) a omáček (myslete na arašídovo-zázvorovou omáčku na misce se smažením).

Getty Images dvaz 10Petržel

Toto zelené koření, které je považováno za nejoblíbenější oblohu na světě, dokáže víc než jen přidat barvu pokrmu. Nedávnovýzkumod maylasovských vědců odhaluje, že antioxidanty v petrželce mohou zlepšit metabolismus jater. Jak to ovlivní vaši váhu? Játra, která jsou největší žlázou v těle a sedí hned vedle žaludku, jsou nezbytná pro trávení a metabolismus spolu s ukládáním živin v těle. Ucpaná, poškozená nebo mastná játra proto mohou mít za následek pomalý metabolismus - a udržení nadbytečných kilogramů. Posypeme petrželkou do polévek, dipů, rajčat a pestových omáček, stejně jako na grilované ryby, drůbež a maso.

Getty Images 3z 10Česnek

Někdy označovaný jako páchnoucí růže, česnek, protizánětlivé a přírodní antibiotikum, se po tisíce let používá k léčebným účelům. Nyní může být také známý jako spalovač tuků, říká klinický výživový poradceCynthia pasquella, zakladatel a ředitel Ústavu transformační výživy a autorHungry Hottie Cookbook. Ve skutečnosti,výzkumní pracovníciv Koreji zjistili, že česnek snižoval tělesnou hmotnost u nadměrně velkých myší, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku doplněnou 2 nebo 5 procenty česneku po dobu sedmi týdnů. Nový způsob použití? Pasquella navrhuje hodit pár hřebíčků do zeleného smoothie.

cómo conseguir que tu esposa haga lo que tú quieras

Getty Images 4z 10Rosemary

Ukázalo se, že toto tmavě zelené koření s jehličnatými jehlami ve své bylinné formě podporuje hubnutí. Jedenstudiezveřejněno vBritish Journal of Nutritionuvádí, že kyselina karnosová, která se nachází v rozmarýnu, může omezit přírůstek hmotnosti a zároveň snížit hladinu glukózy v krvi nalačno - odborný termín pro hladinu cukru v krvi, když je tělo bez jídla po dobu osmi až 12 hodin (obvykle přes noc). Dalšístudie, který provedli vědci z University of Illinois v Urbana-Champaign, zjistil, že rozmarýn (spolu s výtažky z řeckého oregana a mexického oregana) obsahuje více sloučenin - polyfenolů a flavonoidů - než jiné byliny a koření, které pomohly blokovat typ 2 - enzym související s diabetem. Přidejte rozmarýn do vaječných, kuřecích a jehněčích pokrmů a použijte jej k vyluhování olivového oleje.

Getty Images 5z 10Kurkuma

Kurkuma, blízký příbuzný zázvoru, je základem východní indické kuchyně - a měla by být jednou z kuchyní každého, říká Lenchewski. „Pigment pochází z kurkuminu, fytochemikálie, která přímo působí proti zánětu v těle. A potlačování zánětu zlepšuje vnímavost těla na leptin, klíčový hormon signalizující metabolismus. “ Kurkuma může být posypána kuřecím masem, dušenými a masovými marinádami a rýží. „Jsem velkým fanouškem oblékání kurkuma-tahini s jablečným octem, zázvorem a kokosovými aminokyselinami,“ dodává Lenchewski.

Getty Images 6z 10Chili prášek

Více tepla se může rovnat více hoření. Bylo prokázáno, že kapsaicin, hlavní složka, která dodává tomuto koření jeho ohnivou chuť, zvyšuje metabolismus. Jeden z nejnovějšíchstudietuto teorii potvrzují vědci z Nizozemska, kteří zjistili, že malá dávka (2,56 mg kapsaicinu) na jedno jídlo „zvýšila oxidaci tuků při negativní energetické bilanci“ - a.k.a povzbudil tělo ke spalování více tuků. Chvění chilli prášku na enchilady, hamburgery, hovězí dušená masa, fazolové saláty a samozřejmě chilli.

Getty Images 7z 10kajenský pepř

Spolu se spalováním kalorií může vytápění také pomoci omezit chuť k jídlu. Výzkumní pracovníci v oblasti výživy a výživy z Perdue University provedli astudiez 25 lidí bez nadváhy - 13, kteří upřednostňovali kořeněná jídla, a 12, kteří ne. Malá dávka sušené, mleté ​​kajenské červené papriky byla přidána ke všem jejich denním dietám po dobu šesti týdnů, poté odborníci dospěli k závěru, že ti, kteří nebyli fanoušky červené papriky, zaznamenali pokles hladu, zejména po tučných, slaných a sladkých jídlech v důsledku šoku do jejich systému. 'A stejně jako kurkuma, toto koření také naštartuje i ty nejodolnější imunitní systémy a pomůže bojovat proti nachlazení a choroboplodným zárodkům,' říká Pasquella. Kajenský pepř poprášte na salsách, na sýrových tyčinkách a promíchejte do čokoládových dezertů v mexickém stylu.

Getty Images 8z 10Hořčičná semínka

Vyrábí se z rostliny hořčice a je považováno za člena rodiny brukvovité zeleniny. Tato kořeněná koření má také vlastnosti podporující metabolismus.Výzkumní pracovnícize státní univerzity v Severní Karolíně zjistili, že homobrassinolid, druh rostlinné sloučeniny nacházející se v hořčici, může stimulovat svalové buňky ke zvýšení štíhlé postavy a svalové hmoty. Další studiezjistili, že melatonin (stejný hormon, který reguluje spánek), který se nachází v hořčici, stimuluje vzhled „béžového tuku“, skupiny tukových buněk, které spalují kalorie a pomáhají regulovat regulaci hmotnosti. Hořčičná semínka přicházejí buď celá, nebo ve formě mletého prášku a lze je snadno připravit jako přísadu smícháním s vodou, vínem nebo octem a jiným kořením.

Getty Images 9z 10Černý pepř

Vylomte mlýnek na pepř.Výzkumní pracovníciv Koreji objevila sílu bojující s tuky v piperinu, látce, která dodává této běžné tabulce silnou chuť. Podleinformacezveřejněno vJournal of Agricultural and Food Chemistry, piperin přerušuje formování nových tukových buněk a „při tom může piperin také spustit metabolickou řetězovou reakci, která pomáhá udržovat tuk pod kontrolou jinými způsoby“. Několik omáček z černého pepře lze přidat do omáček (jako omáčka z černého pepře na steaky a asijská jídla), stejně jako do kuřecích jídel (například kuře s černým pepřem a česnekem).

Getty Images 10z 10Skořice

„Výzkum zjistil, že skořice ve skutečnosti pomáhá přesouvat glukózu do buněk, čímž omezuje prudký nárůst inzulínu (hormonu ukládajícího tuky) po jídle,“ říká Lenchewski. Profesoři naPenn Statestudoval řadu koření, včetně skořice, a dospěl k závěru, že přidání tohoto antioxidačního koření k jídlu s vysokým obsahem tuku snížilo inzulinovou odpověď o 20 procent a zároveň snížilo hladinu triglyceridů - typ tuku, který může vést k srdečním onemocněním a mrtvici - o 30 procent . Posypeme skořicí do kávy, čaje a smoothies, stejně jako na jogurt, ovesné vločky, vafle a ovoce. 'Zkuste si připravit pampeliškový čaj a přidat trochu mandlového mléka, kousek skořice a trochu medu po večeři,' říká Pasquella.