Magická protizánětlivá polévka, která vás udrží celé léto zdravá
Když se oteplí počasí, poslední věc, na kterou obvykle myslím, je polévka. Pokud to není gazpacho (mmm ... gazpacho). Ale Liz Moody z uber-populárníNení šílený zdravýÚčet Instagram je tu, aby mi dokázal, že se mýlím, a jsem tak ráda, že to udělala.
Tento recept Immunity Daal je „indická čočková polévka plná protizánětlivých koření,“ říká. 'Zvyšuje ante ještě více přidáním kokosového mléka - jednoho z nejlepších zdrojů kyseliny laurové, která je antivirová, antimykotická a antibakteriální.' Nemluvě o přídavku česneku na samém konci chutná chuť - takže to tak nenídocelatak do tváře - a poskytuje další zásah antibakteriální síly.
Jinými slovy, naservíruji si dávku z toho, kdykoli pociťuji nachlazení - což se často děje díky neustálým výkyvům teplot nálady Matky přírody - protože v době, kdy je dost teplo na to, abych se vrtěl v plavkách, neexistuje způsob, jak bych uvízl v posteli. Nebo se ponořím, kdykoli potřebuji uspokojit chuť na pikantní jídlo, což se přiznám, stává se také docela často. A protože je veganský, bezlepkový aLahodné, je ideální pro hostování lidí s různými dietními omezeními. Všestranný vítěz, pokud se mě zeptáte.
Liz Moody Imunita daal
1 cibule, oloupaná a mletá
1 lžička kokosového oleje
1 lžička kurkumy
1 lžička zázvoru
1 lžička hořčičného prášku
1 lžička kari prášku
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky kajen
1 šálek čočky
1,5 šálku zeleninového vývaru
1,5 šálku nebo 1 plechovku kokosového mléka
3 stroužky česneku, mleté a ponechané alespoň 15 minut sedět (toto nevynechávejte!)
1/4 šálku jogurtu dle výběru (volitelně, použijte kokosový jogurt, pokud si ho chcete nechat veganský)
Ve středním hrnci vařte cibuli na kokosovém oleji na středním ohni do průsvitu. Přidejte koření a vařte ještě 3 minuty, dokud nebude voňavé, poté přidejte čočku, zeleninový vývar a kokosové mléko. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na nízkou teplotu a odkryté duste 30-45 minut, nebo dokud není čočka velmi měkká a neabsorbuje většinu kapaliny. Vypněte oheň, okamžitě přidejte česnek a promíchejte (tím se česnek dostatečně uvaří, aby se snížila intenzita chuti při zachování všech jeho zdravotních výhod). Dollop nebo vír jogurt na vrcholu a užívejte si! Slouží 4.
Každodenní jídlo, které znásobí vaše přínosy pro vegetariány Zdraví, jako je WOAH Jezte tento vegetarián denně a snižte svůj mentální věk o 11 let 7 důvodů, proč potřebujete více Matcha ve vašem životě