Zeptejte se lékařů: „Mohu z příliš velkého množství mrkve změnit barvu na oranžovou ?!“

Mareen Fischinger / Westend61 / Getty Images

Je pravda, že bych mohl změnit oranžovou barvu na to, že budu jíst příliš mnoho mrkve?

Ano! Může se to stát, protože dostáváte přebytek beta-karotenu, pigmentu, který se ukládá v kůži, když jíte mrkev. Dobrou zprávou je, že příliš mnoho betakarotenu vám neublíží. Pokud ale jíte hodně mrkve a začnete oranžovat, přepněte na brokolici, rajčata nebo jinou zeleninu s nižším obsahem beta-karotenu, dokud odstín nezmizí. (Pokud zaznamenáte jakoukoli akutní změnu tónu pleti a nepokládáte mrkev, vyhledejte lékařskou pomoc. Může to být známka žloutenky nebo jiné poruchy.) Poučení zde: Příliš mnoho čehokoli, dokonce i zelenina může být rizikem !

Zašlete své zdravotní otázky na askthedoctors@redbookmag.com.

Travis Stork, M.D., je lékařem pro urgentní medicínu ve Vanderbilt Medical Center v Nashvillu a spoluautorem syndikované talk show Doktoři. (Zkontrolujte místní výpisy.)