9 potravin, které nikdy nejíte
Getty ImagesAť už jsou plné tuků nebo zpracované k nepoznání, tyto sponky mohou sabotovat vaše zdraví. Vyjměte je ze své stravy, říká zakladatel Clean Plates Jared Koch. 
Getty Images Konzervovaná rajčata Červená zelenina je známá jako nejlepší zdroj lykopenu, základní živiny, ale dávejte si pozor na konzervované odrůdy. Všechna konzervovaná jídla obsahují škodlivou chemickou látku BPA, ale týká se to zejména rajčat, jejichž kyselost způsobuje, že se BPA drží. „Nejsou to špatná rajčata,“ říká Koch. 'Je to způsob, jakým jsou uloženy.' Pokud není čerstvé, hledejte rajčata ve sklenicích nebo kartonových obalech bez BPA. 
Getty Images Lahodné maso Přehodnoťte zítra nízkokalorický krůtí a sýrový sendvič. Salám, šunka, hovězí pečeně a další lahůdky jsou nekvalitní, balené se sodíkem, vyrobené ze zvířat chovaných na hormonech a antibiotikách a plněné dusičnany. Mohou také obsahovat chemickou příchuť a barviva, takže se rozhodněte pro čerstvé maso - jako je pečené krůtí nebo kuřecí maso - nebo salát z tuňáka a divokých ryb ve vaší krabičce s obědem. 
Getty Images MargarínNa rozdíl od másla, které se vyrábí ze živočišných produktů, se margarín vyrábí z rostlinného oleje. Jeho výrobní proces plní roztíratelné látky trans-tuky, což zvyšuje zánět tím, že poškozuje buňky lemující vaše cévy, zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny, degenerativních onemocnění, přírůstku hmotnosti a příliš vysokého špatného cholesterolu. „Podle mého názoru je to jedna z nejhorších potravin v zásobování potravinami,“ říká Koch. 'Existuje běžný mýtus, že zdravé stravování se rovná vegetariánství, a to nemusí být nutně pravda.'
Getty Images Rostlinné oleje „Chcete, aby váš poměr omega-6 mastných kyselin k omega-3 mastným kyselinám byl přibližně jedna ku jedné,“ říká Koch. 'Je to blíže k 15: 1 v americké populaci.' Dnešní vysoce rafinované rostlinné oleje, které se nejčastěji vyskytují v pečivu, mají velmi vysoký obsah omega-6 mastných kyselin a jsou do značné míry zodpovědné za tento nezdravý podíl. Nedostatek rovnováhy může vést k zánětu, proto si místo toho zvolte oleje s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, jako je kokosový ořech, hroznový olej a olivový olej. 
Getty Images Mikrovlnná popcorn Než se posadíte na rodinnou filmovou noc, vysypte misku zrn na sporák, ne do mikrovlnky. Podšívka vaku obsahuje PFOA, osvědčený toxikant a karcinogen u zvířat. Když se PFOA udržuje v mikrovlnné troubě, drží se popcornu a předběžné studie na lidech spojily chemickou látku s neplodností, rakovinou jater a varlat. 
Getty Images Non-bio brambory Je nereálné nakupovat vše ekologické, ale pokud můžete nakupovat několik potravin tímto způsobem, udělejte z nich šišky. I když vám není řečeno, abyste jedli bio brambory až často, jak říkáte, jablka, je to stejně důležité. 'Jsou silně nastříkány a jsou to kořenová zelenina, takže zabírají hodně pesticidů a fungicidů,' říká Koch. 'Bylo prokázáno, že mají vysokou koncentraci všeho.' 
Getty Images Stolní sůl Ne, trochu soli posypané na vaši večeři moc neuškodí, ale když si vyberete stolní sůl, přicházíte o zdravé minerály nacházející se v mořské, himálajské a křišťálové soli. „Stolní sůl je rafinovaný produkt, takže v ní nejsou žádné živiny,“ říká Koch. 'Naše těla potřebují spoustu stopových minerálů.' Výměna vysoce kvalitní soli je snadná změna a z hlediska vaření výrazně zvyšuje chuť jídla. 
Getty Images Izolát sójového proteinuExistují dva druhy sóji: celá sója - nachází se v edamame a sójových oříšcích balených v bílkovinách - a sójový proteinový izolát, což je vysoce rafinovaný produkt zbavený živin, který se nachází v potravinách, jako je tofu, sójové „maso“, jako je tofurkey a sójové mléko. Vzhledem k tomu, že spotřeba sóji je v Americe nezdravě vysoká, je nejlepší zvolit alternativy, jako je kokosové nebo mandlové mléko a tempeh.
Getty Images Umělá sladidlaPokud jej v přírodě nenajdete, pravděpodobně je lepší se mu vyhnout, a proto je poloviční lžička cukru ve vaší kávě, špetka medu nebo stévie lepší volbou než balíček Splendy. „Umělá sladidla jsou mnohem sladší - někdy 200krát vyšší než stolní cukr - takže mozek začíná toužit po sladších jídlech,“ říká Koch. Výzkum stále probíhá, zda umělá sladidla, z nichž mnohé obsahují aspartam, způsobují rakovinu a neurologické programy, ale věda potvrdila, že stimulují přibývání na váze a zvyšují chuť k jídlu.